Tras varias semanas de incertidumbre, finalmente el Ministerio de Agricultura se ha decidido a hacer lo que ningún gobierno había hecho en lo que llevamos de democracia y ha intervenido el precio del aceite de oliva.
Concretamente, las almazaras españolas deberán retirar del mercado el 12 % del aceite de oliva producido durante la campaña 2026/2027. El producto retirado deberá quedar almacenado en instalaciones propias o ajenas de las almazaras hasta el 30 de septiembre de 2027.
La resolución, publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE), da cumplimiento al artículo 5 de la norma de comercialización del aceite de oliva para la actual campaña (Orden Ministerial APA/1145/2026, de 29 de octubre) y tiene como objetivo regular la oferta para mejorar y estabilizar el funcionamiento del mercado y del sector.
(habrá ampliación)
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