Las Primas, artesanía familiar desde Gredos

El Abuelo Wine empezó mucho antes de tener nombre. En la familia Cid, vendimiar formaba parte de las tareas compartidas con padres, tíos y abuelos, igual que la huerta o la matanza. La uva terminaba en un pequeño garaje de la casa del abuelo, donde hacían vino para beber durante el año, regalar y compartir con los amigos. Los hermanos Fernando y Guillermo Cid, junto a su primo Fernando Corrochano, fueron adentrándose cada vez más, viajando a ferias de vino y visitando bodegas. Llevaban consigo algunas botellas de aquellos vinos familiares . La buena acogida terminó por animarlos a convertir la afición en un proyecto propio. La oportunidad de arrendar una pequeña bodega los llevó hasta Hoyo de Pinares (Ávila), en la Sierra de Gredos, donde comenzaron a trabajar viñas también arrendadas. Allí elaboran Las Primas , una garnacha que mantiene el carácter artesanal con el que comenzaron: trabajo manual, intervenciones sencillas y apenas maquinaria en bodega; la despalilladora es, según cuentan, el único equipo eléctrico que utilizan. Vino tinto Las primas Bodega: El Abuelo Wine. Denominación: Sierra de Gredos. Precio: 21 euros.Del garaje del abuelo a Gredos, el proyecto ha crecido sin desprenderse de su punto de partida: hacer vino entre familia y hacerlo con uva, tiempo y pocos artificios.