Galletas de Halloween fáciles: 10 recetas para hacer con niños

Las galletas de Halloween son una de las recetas más fáciles para hacer con niños: se amasan, se cortan con moldes y se decoran a su gusto. Aquí tienes 10 ideas de galletas de Halloween fáciles, con horno y sin horno, desde las clásicas con forma de calabaza hasta arañas de chocolate que se montan en 25 minutos.

• Recetas: 10 galletas (2 completas aquí y 8 con su receta paso a paso enlazada)
• Con horno: urna, calabaza glaseada, fantasma, calavera, calabaza con puré, Thermomix y sin gluten
• Sin horno: araña, sin horno con galletas María y Oreo
• Dificultad: fácil

1. Galletas urna rellenas de caramelos

Son las más sorprendentes: por fuera parecen una galleta normal y al morderlas sale un relleno de caramelos.

Ingredientes

• 185 gramos de mantequilla
• 350 gramos de harina
• 1 huevo
• 200 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Para el glaseado: 500 gramos de azúcar glas, 2 claras de huevo y 2 cucharadas de zumo de limón
• Dulces y caramelos pequeños variados

Cómo hacer galletas urna paso a paso

1. En un bol, bate ligeramente el huevo y añade la harina, la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla con los dedos hasta obtener una masa uniforme.
2. Extiende la masa con un rodillo y corta con un molde en forma de urna para obtener piezas iguales.
3. A la mitad de las galletas, retírales un poco de masa del centro para dejar un hueco. Hornea a 180 °C durante 10 minutos.
4. Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, las claras y el zumo de limón.
5. Cuando estén frías, rellena el hueco con caramelos, tapa con una galleta entera y cubre con glaseado. Refrigera para que endurezca.

2. Galletas con forma de calabaza glaseadas

Se hacen con la misma masa que las galletas urna, así que puedes preparar las dos a la vez.

1. Prepara la masa de la receta anterior y córtala con un molde de forma de calabaza.
2. Hornea entre 10 y 12 minutos a 180 °C.
3. Tiñe el glaseado con colorante naranja, decora las galletas y deja que se endurezca antes de servir.

3. Galletas araña sin horno

Galletas redondas de chocolate con un bombón encima como cuerpo, patas de regaliz y ojos de azúcar. El chocolate se funde en el microondas y se dejan 20 minutos en la nevera. Sin horno y listas en 25 minutos.

Receta de galletas araña de Halloween paso a paso

4. Galletas fantasma con chocolate blanco

Galletas de mantequilla cortadas con forma de fantasma, cubiertas con chocolate blanco y con perlas de azúcar negro como ojos. Se hornean a 180 °C entre 10 y 12 minutos.

Receta de galletas fantasma de Halloween

5. Galletas calavera con glasa real

Galletas cubiertas con glasa blanca a las que se dibujan las cuencas y los dientes con chocolate. La masa reposa 45 minutos en la nevera para que no se deforme al hornear.

Receta de galletas calavera de Halloween

6. Galletas de calabaza con puré de calabaza

A diferencia de las glaseadas, estas llevan puré de calabaza asada y canela en la propia masa. El truco es escurrir muy bien el puré para que mantengan la forma.

Receta de galletas de calabaza para Halloween

7. Galletas de Halloween en Thermomix

La Thermomix prepara la masa en menos de un minuto. Después solo queda enfriarla, cortar con moldes de calabaza, fantasma, murciélago o gato y hornear.

Receta de galletas de Halloween en Thermomix

8. Galletas de Halloween sin horno

Se hacen con galletas María o Digestive trituradas, queso crema y miel, y se bañan en chocolate. Sin horno, en 20 minutos: la opción más fácil para los más pequeños.

Receta de galletas de Halloween sin horno

9. Galletas de Halloween sin gluten con 2 ingredientes

Solo necesitas calabaza y harina de almendras. Aptas para celíacos y con unas 35 kcal por galleta.

Receta de galletas de Halloween sin gluten

10. Galletas Oreo de Halloween

Galletas Oreo bañadas en chocolate blanco teñido de naranja y morado y decoradas con ojos de azúcar o figuras. Con un palito se convierten en piruletas. Sin horno.

Receta de galletas Oreo de Halloween

Trucos para que las galletas de Halloween salgan perfectas

• Enfría la masa antes de cortarla. Entre 30 y 45 minutos en la nevera ayudan a que las figuras no se deformen en el horno.
• Extiéndela con el mismo grosor, unos 0,5 cm, para que todas se hagan a la vez.
• Sácalas cuando los bordes empiecen a dorarse. Al enfriar terminan de endurecerse.
• Decora siempre en frío. Si la galleta está caliente, el glaseado y el chocolate se derriten.
• Si usas calabaza, escúrrela bien. El exceso de agua hace que la masa se ablande y pierda la forma.

Cómo hacerlas con niños

Las recetas sin horno (araña, María y Oreo) son las mejores para los más pequeños, porque pueden hacer casi todos los pasos ellos solos. En las de horno, déjales cortar las figuras con los moldes y decorar, y encárgate tú del horno y de fundir el chocolate.

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